本州中部以北の原野に自生しています。この木の実を使ったスイーツ「ハスカップ」は、アイヌ語名が由来です。
アイヌ文化では7月頃に成熟する実を生食しました。色々な料理に使われたり、近年では用途が広がり、染色に使われたりもします。
クロミノウグイスカグラの花
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本州中部以北の原野に自生しています。この木の実を使ったスイーツ「ハスカップ」は、アイヌ語名が由来です。
アイヌ文化では7月頃に成熟する実を生食しました。色々な料理に使われたり、近年では用途が広がり、染色に使われたりもします。
クロミノウグイスカグラの花
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