日本語名:ユキザサ(方言:アズキナ)
アイヌ語名:ペペロ
利用:食用
ユキザサ
学名 | Smilacina japonica A. Gray |
科名 | ユリ科 |
種類 | 草 |
種ID | P0353 |
山地や林内でみられるユリ科の多年草です。アイヌ文化では、茎や葉、根を加熱調理して食べます。根はゆで干しにして保存もします。日高地方では、保存した根を穀物がゆに入れたりします。
ユキザサ(5/10)
アイヌ語辞典
植物編:植353(1)
アイヌ語名:ペペロ pepero
地域・文献:⦅幌別⦆⦅A沙流⦆
区分:根茎
アイヌの伝承
アイヌ語での呼び方:ペペロ
・食べられます。根は竹箸くらいに細いものです。34132