植物編 §332 ウチワドコロ Dioscorea nipponica Makino

tokoro トコロ 根茎 ｟幌別｠
（参考）根を煮て、煮えたら布袋に灰を入れたものを入れ、またひとしきり煮て、それから何回も水を取り替えて洗い、二三日乾かしてから食う（幌別）。