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アイヌ語辞典

日本語名:ツルコケモモ

アイヌ語名:カタム

利用:食用

植物編 §091 ツルコケモモ Vaccinium Oxycoccus L.

(1)katam カタム 果実 ⦅長万部幌別斜里、樺太[雅語]⦆

(2)katamka-urep カタムカウレプ [katam(<katam-sarツルコケモモ・原)ka(の上の)hurep(赤い実)] 果実 ⦅美幌

(3)hutureh フトゥレヘ [<hu-turep生の・果実] 果実 ⦅樺太⦆
 注.――あるいは、huはhure(<hu-ne)の語根で、hu-turepは「赤い・果実」の義か。
(参考)この果実は一般に生食した。樺太の白浦ではその他に次のように料理に用いた。
 1)生のマスの肉を鍋で煮てから手で絞り、再び鍋に入れて油を入れて撹拌して、それにこの果実を砕いていれる。それを「スムシミンチカリペ」sumusmim-cikaripe[<sum(油)us(ついている)mim(魚肉)cikaripe(料理)]と言って賞味した。
 2)マスの白子を煮て潰してそれにこの果実を入れて食う。それを「ウプシトゥレヘチカリペ」upustureh-cikaripe[up(白子)us(ついた)tureh(果実)cikaripe(料理)]と言った。

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