植物編 §105 エゾニュウ Angelica ursina Benth. et Hook.

(1)siw-kina シウキナ ［siw（にがい）kina（草）］ 葉柄 ｟北海道、樺太｠

(2)poro-kutu ポロクトゥ ［poro（大きい）kutu（筒状茎）］ 茎 ｟白浦｠｟A十勝｠
（参考）これを取って来たら、まず皮をむいて味を見て、比較的にがくないのを選んで生で食べた。魚油を付けて食うと苦くないとも言っていた。苦いのは水にひたしておいて汁の実にして食べた。皮をむく時、根もとの方の切口へ小刀で十文字に切れ目を入れ、それを自分の口の近くへ持って来て「フッサ！」hussa ! と言って呼気を吹きかけ、それから、
　　e-siw ko anakne　お前もし苦かったら
　　asinru orun　　　 便所の中へ
　　e-omare-as　　　 突っ込んで
　　kusu ne na !　　　やるぞよ！
とか、あるいは、
　　e-siw ko anakne　お前もし苦かったら
　　e-otompuye　　　お前の尻の穴
　　ku-poypoye　　　ほじくって
　　kusu ne na !　　　やるぞよ！
とかいう文句を唱えて、それから、
　　siw kina　　にがくさ
　　toopen　　 あまくなぁれ
　　kina　　　　くさ
　　toopen　　 あまくなぁれ
と歌いながら皮をむく。そうすれば決して苦くないと信じていた（幌別、白老）。この草は、生える土地によって苦みの強いのとそうでないのとあり、幌別では川の西にあるのは苦みが少ないとされていた。
　樺太の白浦では、この花の咲く頃までにマスがとれなければ、その年は不漁とされていた。