アイヌと自然デジタル図鑑

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アイヌの伝承

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ID
1403
伝承者


日本語名
P0105
エゾニュウ
伝承者のアイヌ語名/日本語名
【ア】シウキナ
伝承
・アマニュウは茎が少し赤く、エゾニュウは黒っぽい色をしています。煮物料理にして食べました。
ID
1404
伝承者

松永タケさん
白老町

日本語名
P0105
エゾニュウ
伝承者のアイヌ語名/日本語名
【ア】シウキナ
伝承
・茎の皮をむき、油を入れて煮て食べました。35223
ID
1405
伝承者
山川 弘さん

山川 弘さん
帯広市

日本語名
P0105
エゾニュウ
伝承者のアイヌ語名/日本語名
【ア】シウキナ
伝承
・茎を生のまま皮をむいて食べます。30110
ID
1406
伝承者
新井田セイノさん

新井田セイノさん
むかわ町

日本語名
P0116
ハマボウフウ
伝承者のアイヌ語名/日本語名
【日】ボウフウ
伝承
・子供の頃に食べたことはありませんでしたが、大人になり浜の方に移住して初めて食べるということを知りました。35246
ID
1407
伝承者
織田ステノさん

織田ステノさん
新ひだか町静内

日本語名
P0120
ケヤマウコギ
伝承者のアイヌ語名/日本語名
【ア】ホロカアユシニ
伝承
・手豆を植えるときの添え木には使いますが、その他何かに使うというのは知りません。34101

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