動物編 §056 ミガレイ(ドロガレイ)
(1)mimi-ironne-samampe ミミイロンネサマンペ [<mimi(その肉)ironne(厚い)samampe(カレイ)、mimi-ironne(肥えている)] ⦅美幌⦆ ミガレイ、(方言ツチガレ[土鰈])Cynopsetta dubia Schmidt.
注.――よくイズシなどにつくる。単にmimi-ironneとだけも言う。
注.――(B)にsorokoni-samambe、アブラガレヒ Cynopsetta dubia Schm.とある。