アイヌと自然デジタル図鑑

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アイヌの伝承

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ID
1051
伝承者
川上まつ子さん

川上まつ子さん
平取町

日本語名
P0113
ハナウド(オオハナウド)
伝承者のアイヌ語名/日本語名
【ア】ピットク
伝承
・茎の皮をむいて刻み、豆と一緒に煮物料理にして食べます。においが強くて、私は好きではありません。刻んだものを干して保存もします。34649,34715
ID
1052
伝承者
葛野辰次郎さん

葛野辰次郎さん
新ひだか町静内

日本語名
P0113
ハナウド(オオハナウド)
伝承者のアイヌ語名/日本語名
【ア】ピットク
伝承
・ヨモギなどおはらいをした清め草を神の国に送るときには木幣を添え、その木幣にオオハナウドなど神様の好きな供物を少し挟んで送ります。30210,35284
ID
1053
伝承者


日本語名
P0113
ハナウド(オオハナウド)
伝承者のアイヌ語名/日本語名
【ア】ピットク
伝承
・これで煮物料理を作り、油を入れて調味し食べたことがあります。
ID
1054
伝承者
山川 弘さん

山川 弘さん
帯広市

日本語名
P0113
ハナウド(オオハナウド)
伝承者のアイヌ語名/日本語名
【ア】ピットク
伝承
・生で皮をむいて食べます。30100,30110
ID
1055
伝承者
上田トシさん

上田トシさん
平取町

日本語名
P0122
ウド
伝承者のアイヌ語名/日本語名
【ア】チマキナ
【日】ウド
伝承
・根元の白い部分と緑の茎をとって来て煮て、塩も何もつけずに食べました。35267(35319)

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